呼称
VSQ

ブドウ生産地域
ベルフィオレ・ディ・プラマッジョレ　-　ヴェネツィア州 -　ヴェネト地方　-　イタリア

ブドウ品種
ピノビアンコ

醸造技術
アルコール発酵は、厳選された酵母を使用し、ステンレスタンクで行われる。その後、ワインは加圧タンクに入れられ、スパークリング工程のために20ヶ月間、実に珍しく非常に長い「シャルマ方式 」で熟成される。

テイスティングコメント
色： 輝きのある淡く生き生きとした黄金色。
ブーケ： 果実味を感じて続いてパンの硬い耳のようなわずかな感覚。
味わい： 口に含むと、デリケートで小さな泡が立ち、泡は押しつけがましくない。非常に長いスプマンテの工程を経ているにもかかわらず、非常に若く見えるワイン。適度な酸味と軽いタンニンを持つフルボディのワイン。

サービングの適温
4°C/40°F
4°C

おすすめの飲み方
非常にエレガントなワインで食事中および食事の終わりにアペリティフとして最適です。魚と相性が良いです。野菜や魚の天ぷらに最適です。

モレット・ブルート・ミレジマート 2020
3 grappoli

BIBENDA 2023 – イタリアンソムリエ協会
91点

ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2023 – LUCA MARONI
ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023